Chalet Ivy Jozankei 係一間位於樽峯森林邊緣、擁有 26 間套房嘅溫泉酒店，由札幌市中心揸車出發大約一個鐘頭。每間套房都設有私人天然溫泉浴缸，酒店本身就喺豐平川之上，亦都係 Small Luxury Hotels of the成員。對於想體驗設計感十足嘅溫泉住宿，又唔想山長水遠去到北海道盡頭嘅旅客嚟講，呢度係札幌地區最直接、最方便嘅奢華之選。
樽峯究竟喺邊度
樽峯係位於札幌市內、座落喺西南方山區嘅一條溫泉谷。當地觀光協會稱呢度為「札幌嘅客舍」，而呢個比喻亦都好貼切：由市中心揸車大約 60 分鐘就到，近到足夠嚟個一泊，遠到足以完全撇甩城市嘅喧囂。
山谷沿住豐平川而行，正係豐平川造就咗呢度嘅溫泉。Chalet Ivy 位於較為幽靜嘅東岸，遠離主幹道，窗外就係潺潺嘅川流。
套房：每間房都有溫泉浴
酒店一共有五層、26 間套房。對於比較緊酒店嘅旅客嚟講，最重要嘅一點係：樽峯嘅溫泉水係駁通去每一間房㗎！樽峯溫泉富含礦物質，能夠喺房入面私密浸浴，會徹底改變你享受酒店嘅方式：你想幾時浸就幾時浸，想浸幾耐都得，唔使再就住共用浴室嘅開放時間表。
以日本標準嚟講，房間相當闊落，而且對一段長途旅程嚟講，嗰種安靜正正係你最需要嘅嘢。如果揀得到，記得要求一間面向河川嘅轉角套房。
ZUI 餐廳嘅伙食
酒店餐廳 ZUI 一共有 88 個座位，主打日式料理配以西式擺盤，選用新鮮嘅北海道食材。餐廳設有鐵板燒房同私人包廂，可以按住人數同需要彈性安排。
老實講，呢度嘅食物評價好壞參半，最常見嘅批評係標準懷石晚餐有時未至於物有所值。不過，訂咗鐵板燒套餐嘅住客，往往一致認為嗰餐係成個旅程嘅高潮。如果你只係住一晚，記得預訂呢個套餐。
關於畀小費同酒店禮儀
日本冇畀小費嘅文化。喺呢種級別嘅酒店，服務費已經包咗喺房價入面，你塞現金畀人反而會造成尷尬。如果你想讚賞真係出色嘅服務，寫封短訊畀酒店或者公開寫個評價，喺呢度反而比留錢喺枱面更有作用。
大浴場、Spa 同健身室
除咗私人浴缸，公共溫泉區設有室內浴池、露天風呂同桑拿，每日 10:30 至 14:30 暫停開放進行清潔。因為 26 間套房都有私人浴缸，呢個共用浴場通常都好少人，好多住客都話呢個係一個驚喜。
NIKUR Spa 睇齊咗北海道原住民阿伊努人嘅傳統。酒店亦都設有一間細細嘅健身室，大約 24 小時開放。不過老實講，你要自備鞋同運動衫，因為呢度冇嘢租。
點樣去，同埋行程其他部分點樣安排
Chalet Ivy 要揸車先去到，行唔到去㗎。由新千歲機場出發，車程大約 90 分鐘；由札幌市中心出發，大約一個鐘。酒店有免費泊車，所以自駕入住好方便，而且酒店行過去樽峯溫泉街啱啱好可以夜晚散散步。
大多數住客都會將呢度同札幌行程配搭，或者放喺北海道環島行程開頭或者結尾嗰一晚。作為抵達後嘅「柔軟着陸」點，或者長途機翻屋企前嘅鬆弛一站，呢度都好適合。
如果你唔想自己安排揸車，我哋有專屬嘅北海道行程團，會將樽峯安排做當中嘅溫泉驛站——有專屬司機、識英文或者廣東話嘅導遊，同埋圍繞呢個驛站而設嘅全島行程。
邊類旅客最適合 — 邊類旅客要避開
最適合想擁有空間、私隱同私湯浴缸嘅情侶或小團體，北海道自駕遊完準備休息嘅旅人，以及長途飛行前後想喺札幌附近搵一晚寧靜住宿嘅人。亦都適合帶父母同行嘅家庭，因為成個體驗都喺同一層樓完成，唔使點行路。
但如果你想要嘅係傳統意義上嘅日式旅館 — 全房榻榻米、定時嘅套餐晚餐、著和服嘅服務員、同可以慢慢逛嘅小鎮 — 咁 Chalet Ivy 就唔係你嘅選擇。呢度係一間設有真正溫泉水嘅現代酒店，而唔係傳統旅館。如果你追求嘅係嗰種體驗，可能要考慮嘗谷其他地方。
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行程規劃貼士
- 秋天要早訂房。 呢條山谷十月下旬風景最美，而且只有 26 間套房，好快就俾人訂滿。
- 住一晚太趕。 建議住兩晚，咁先可以好好享受溫泉，仲有時間周圍走走。
- 安排好交通。 冇方便嘅火車直接到門口。你可以自己揸車、坐酒店車，或者預早安排司機接送。
- 預訂嗰陣記得落實晚餐。 鐵板燒房好細，而且同普通套餐係兩種唔同體驗。
常見問題
Chalet Ivy Jozankei 係咪每間房都有私人溫泉？
係。全部 26 間套房都配有注入嘗谷源頭天然溫泉水嘅浴缸，另外仲有酒店嘅公眾室內同露天浴場。
Chalet Ivy Jozankei 同札幌距離幾遠？
由札幌市中心揸車大約 60 分鐘，去新千歲機場大概 90 分鐘。地點雖然屬於札幌市範圍，但實際上只能靠車到達。
Chalet Ivy Jozankei 係咪日式旅館（Ryokan）？
最好嘅描述方式係一間擁有真正溫泉嘅現代豪華酒店，並且係 Small Luxury Hotels of the World 嘅成員。佢並冇完全遵循傳統日式旅館嘅模式。
幾時嚟嘗谷最好？
睇紅葉就十月中至下旬，睇雪就一月至二月。秋天係旺季，訂房要搶先好多。
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