Banyan Tree Higashiyama Kyoto（悅榕莊東山京都）是一間擁有52間客房的酒店，坐落於清水寺上方的東山山坡上，也是京都唯一設有專屬能樂舞台的酒店。舞台以黃杉及京都檜木搭建的木架結構，架於倒影池上，以真實樹木取代傳統舞台常見的彩繪松樹背景。酒店於2024年8月1日開幕，是悅榕集團在日本的首個項目，由隈研吾操刀設計，設有天然溫泉浴池，部分樓層更提供客房私人溫泉（onsen）。酒店獲米其林鑰匙（Michelin Key）肯定。房價視乎季節，每晚大約由HK$4,400至HK$11,200不等。
位置
酒店位於東山一帶，屬於包圍清水寺、高台寺及八坂神社的歷史區——大部分遊客慕名而來的京都精髓所在。由京都站乘車約15分鐘，祇園四條則約7分鐘。步行15分鐘內可達清水寺及八坂神社，四條通則約20分鐘。
地盤本身是個斜坡，最高與最低點落差達12米。隈研吾的設計方案是將兩座中層建築物嵌入斜坡，花園層層分布於其間，並保留了前身旅館的舊石牆作為建築基座的一部分。掩映溫泉的竹林也是原生保留，並非後天種植。
能樂舞台——酒店設計的靈魂所在
設計概念源自yūgen（幽玄）——這是14世紀在京都興起的能劇藝術的核心，一種安靜而神秘的美感。因應地盤法規限制，舞台位置不准興建有蓋建築，於是隈研吾將木結構裸露外現，直指天際，並讓舞台面對真實的樹林，而非傳統的彩繪松樹布景。
前往舞台需途經二樓Ryozen餐廳的露台，下方正對竹林。舞台會有表演舉行。在京都，沒有其他酒店擁有這般設施。
設計
隈研吾的設計手筆在三層樓高的大堂最為明顯。他在這裏用上了四種處理木材的方法：燒焦成裝飾柱、交錯木紋拼成棋盤格地板、轉化為背襯和紙的格柵屏風，以及傳統的naguri（刳り）刻紋——這種紋理亦以金箔形式出現在套房的床頭板上。
入口頂蓋採用無柱設計：以樹脂接合的懸臂橫樑，令頂蓋彷彿懸浮半空。三層深挑簷則在山坡上化解了建築的龐大體量。室內設計由橋本幸雄操刀，用料克制，光線充足。
客房
全館共有52間客房。設計以榻榻米、障子和木材為主，但融入現代功能：掘入式座席（horigotatsu）特意墊高，方便以西式坐姿就座辦公；包圍浴缸的障子則在多層和紙後隱藏了木格柵。地板由木地板無縫過渡至榻榻米，每間客房均設有芳香木（Hiba cypress）浴缸。
最值得留意的房型是Onsen Retreat——面積約55平方米，劃分三個區域：入口處設有配座墊椅（zaisu）的掘入式座席，其後是睡眠區，窗邊則有沙發，可望向私人庭院花園。側邊備有雙洗手盆、兩面鏡光浴室鏡、步入式花灑及檜木浴缸，備有柚子、綠茶及焙茶三款浴鹽。三層客房設有私人溫泉，其他樓層則可使用公共浴池。
溫泉
溫泉浴場引的是真正嘅天然溫泉，亦係呢區第一間擁有溫泉嘅國際酒店。浴場男女分開，設有室內同室外浸浴區；室外池以石牆同綠化植物作遮隔。
另外仲有一個 Wellbeing Sanctuary 供私密修煉之用，備有瑜伽墊同彈力帶，而非大型健身機。
飲食
日式餐廳 Ryozen 由早餐做到晚餐，外面連接通往能樂舞台嘅露台。晚餐係宴席式懷石料理，大約七道菜，以時令同本地食材為主；日式早餐就有十道小菜，配上白飯、味噌湯同茶碗蒸。Bar Ryozen 坐落於粗石牆之後，係夜晚嘅休憩空間。
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價錢
參考價：約 HK$4,400–11,200 / 晚（2026年10月；視季節與房型）
八月係最平嘅月份，四月（櫻花季）大約貴一倍，成個京都都係呢個規律。設有私人溫泉嘅房型定位較高，所以最好早啲決定私人浴缸對你嚟講值唔值；畢竟呢間酒店嘅公共溫泉已經咁正、咁靜，加唔加錢其實係真正嘅取捨，而唔係理所當然嘅升級。
由於酒店新落成，加上能樂舞台獨此一家，佢嘅價錢同同一級別嘅舊京都酒店冇直接可比性——你付嘅係隈研吾嘅設計、天然溫泉同埋呢個舞台。如果你要嘅正正係呢個組合，全城冇第二間可以比。
預訂之前要知道嘅事
講兩句老實話。呢間係位於住宅歷史地段嘅半山酒店，所以穿梭市區主要靠的士而非地鐵——好處係東邊嘅寺廟可以慢慢行過去。同埋，呢度係新建築坐落喺舊山坡之上：如果你想要百年老旅館嗰種歲月感，就應該揀一間老旅館；如果你想要現代舒適、私人溫泉同埋天然溫泉一次過擁有，就係呢度。
常見問題
Banyan Tree Higashiyama Kyoto 有能樂舞台嗎？
有——佢係京都唯一一間擁有能樂舞台嘅酒店。木造舞台由隈研吾設計，屹立於倒影池之上，可由 Ryozen 餐廳露台前往。
有天然溫泉嗎？
有。男女分開嘅溫泉浴場用嘅係真正嘅天然溫泉，另有三個層級嘅房間設有房內私人溫泉浴缸。
酒店有幾多間客房？
五十二間。
Banyan Tree Higashiyama Kyoto 一晚幾多錢？
參考價每晚約 HK$4,400 至 HK$11,200（2026年10月），因季節同房型而異。八月最平；四月櫻花季大約貴一倍。
距離清水寺有幾遠？
清水寺同八坂神社都係步行十五分鐘內。京都站車程約十五分鐘，祇園四條約七分鐘。
邊個設計嘅呢間酒店？
建築由隈研吾建築都市設計事務所操刀；室內設計則由已故嘅橋本幸雄負責。
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資料來源： Banyan Tree Higashiyama Kyoto (official) · Dezeen on the Kengo Kuma design