First Time in Japan: What Actually Matters

First Time in Japan: What Actually Matters 第一次去日本:真正重要嘅嘢

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首次到訪日本:真正需要注意的事項

日本的日常運作高度依賴現金、交通IC卡與行李宅配服務,程度往往超出首次到訪旅客的預期。當地沒有小費文化,餐廳普遍需要預約,而一般的觀光行程,每日步行量動輒達八千至一萬二千步。

First Time in Japan: What Actually Matters

現金與信用卡:該帶多少

與大多數西方國家相比,日本更依賴現金。小型食肆、市場攤檔、寺廟入場費、鄉郊巴士,以至不少家庭經營的旅館都只收現金,部分更完全不接受信用卡。Seven-Eleven、日本郵局及FamilyMart分店的櫃員機普遍支援海外提款卡及信用卡,但銀行分行的櫃員機則未必適用。

建議隨身攜帶一萬至三萬日圓備用現金,按需要提款。出發前請通知信用卡發卡機構你將外遊,並確認卡片是否收取海外交易手續費。非接觸式付款的普及率近年有所上升,城市地區尤其普遍,但可靠性仍不足以作為唯一的付款方式。此外,日本是少數仍保留完整找零文化的國家:找續的硬幣會以雙手奉上,而紙幣則會放於收銀機旁的小木盤上,而非直接手遞手交收。

Two Seven Bank ATMs inside a 7-Eleven store in Japan
Photo: Rebirth10 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

交通出行:IC卡與東京站

抵達後,可於任何主要車站購買交通IC卡(Suica、Pasmo、ICOCA或同類卡片)。此卡可儲值,並適用於幾乎所有城市鐵路、地鐵、巴士及便利店消費。增值可於車站增值機或便利店辦理,使用自助增值機時請準備硬幣。

東京站是首次到訪旅客最感困惑的地方。車站建築全長逾五百米,出口超過二百個,而鐵路路線分佈於多個地下樓層。轉乘月台或路線時,請預留至少十五分鐘;查看出口指示時,請留意具體的街道出口編號,而非僅看英文字母,並可使用Google Maps或車站張貼的樓層指南。大阪梅田站與京都站的情況同樣複雜。日本鐵路以準時見稱,錯過一班列車,就等於要多等一個完整班次的時間。

A Suica IC card being tapped on the reader at a railway ticket gate
Photo: タチヤマカムイ / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

酒店之間的行李寄送

切勿攜帶行李在城市之間穿梭。日本的宅配便服務可以以相宜費用,將行李由一間酒店直接送達另一間酒店,只要在截件時間(通常是下午三時左右)前交寄,一般翌日即可送達。酒店前台會代為處理整個寄送流程。建議由東京最後一間酒店將大件行李寄往大阪或京都的首間酒店,自己只帶輕便日用背包出行,省卻拖行李上下樓梯及通過閘機的麻煩。

若在同一城市轉換酒店,酒店職員通常會代為寄存行李,直至你返回取回。辦理入住手續時,請先確認相關安排。

A Yamato Transport delivery truck with the black-cat logo - the takkyubin courier that moves luggage between hotels
Photo: Syced / Wikimedia Commons, CC0

餐廳:預約與點餐

東京、大阪及京都市內的熱門餐廳通常需提前數天甚至數星期預約,尤其是Omakase壽司、旅館懷石料理,以及只有八個座位的吧台餐廳。酒店禮賓部及旅行社可代為預約;即使店內有空位,未經預約的客人往往也會在門口被婉拒。

A single piece of tuna nigiri sushi on a ceramic plate

不少小型店舖採用「ichigen-san okotowari」(即只招待熟客介紹的客人)政策,但現時已較為少見。居酒屋及拉麵店一般無需預約,可直接入座。至於餐牌,門外通常會有圖片或實物模型展示;店內則普遍採用平板電腦點餐,而拉麵店及烏冬店亦常見以自動售票機購買食券。取得印有號碼的食券後,請到座位就座並將食券交予店員。大部分堂食餐廳會收取數百日圓的座位費(otoshi或seiriken),並會附上清水或小食;這並非小費。

An izakaya spread of small dishes, with a chirashi bowl and a sashimi platter

出發前須知的禮儀

日本沒有小費文化,給小費反而可能令人困惑。服務費已包含在價格之內。

參觀寺廟及神社時:請勿在殿堂內拍照;進入神社時應繞過而不是直接穿過正門鳥居;在室內請脫帽;並留意是否需要脫鞋(可觀察是否有鞋櫃或臺階)。浸溫泉時:進入浴池前請先在淋浴區徹底清洗身體;毛巾不可放入水中;若該溫泉禁止有紋身人士使用,請以衣物或紋身貼覆蓋紋身——不少溫泉都有此規定,請事先查詢。

A Japanese genkan entrance with shoes left on the sunken floor below the raised step

乘坐火車時:請將手機調至靜音模式;本地列車上請勿飲食(長途新幹線除外);優先席請讓予有需要的乘客。乘搭巴士及的士時,請依照標示排隊。鞠躬是禮貌的表現,但旅客無需嚴格遵守,輕輕點頭致意即可。

The Kaminarimon Gate and its giant red lantern at Senso-ji Temple in Asakusa, Tokyo

每日步行量有多大

在京都或東京進行一整天觀光,通常需要步行一萬五千至二萬五千步。京都巴士100號路線連接清水寺與金閣寺,途中有不少長上坡路段;而伏見稻荷大社單是走到山頂便需時兩小時。請按行程選擇合適的鞋履——步行涼鞋在夏季城市街道上尚可應付,但在碎石鋪成的寺廟參道上卻不太適合。

Climbing the stone steps of a hillside temple approach in Japan

行程中要預留休息時間:百貨公司的地下美食街(depachika)、咖啡店(kissaten)以及車站候車室,都是可以坐下來歇息二十分鐘的合適地點。大多數酒店和旅館都會提供室內拖鞋;浴室專用的那對拖鞋則只限在浴室內使用。

預訂機票與住宿的時機

機票、旺季酒店(三月下旬至四月中櫻花季、十月下旬至十一月紅葉季)以及熱門景點門票,都應提前數週預訂。teamLab Planets、teamLab Borderless、位於三鷹的三鷹之森吉卜力美術館(Ghibli Museum)、Shibuya Sky觀景台以及京都的任天堂博物館,均須購買指定時段門票,而且經常售罄。設有溫泉和懷石料理晚餐的旅館,尤其是箱根和別府的,同樣值得盡早預訂。

若在黃金週(四月下旬至五月初)、盂蘭盆節(八月中)或新年期間出行,列車和酒店往往會爆滿;如必須在這些時段出遊,請比平時更早預訂。

Cherry blossoms in full bloom along the river through a Japanese town in spring

行程規劃

  • 預訂機票前,請先向日本駐貴國大使館或領事館確認簽證及入境規定;相關規則隨時會有變動。
  • 抵達後即時為IC卡增值,並準備約20,000日圓現金作為日常備用。
  • 大件行李可交由宅配便(takkyubin)在城市之間寄送,自己只帶輕便的隨身背包出行。
  • 旺季期間,熱門餐廳和指定時段的景點門票應至少提前兩週預訂。
The departure lobby of Haneda Airport Terminal 3 in Tokyo

常見問題

前往日本需要簽證嗎?

來自美國、英國、加拿大、澳洲、新加坡及大部分歐盟國家的旅客,以旅遊目的入境日本可免簽證停留最多九十天;但具體規定視乎您的國籍而定。入境要求會不時調整,預訂前請向日本駐貴國大使館或領事館確認。

是否需要在出發前兌換貨幣?

在機場兌換少量日圓較為方便,但日本的7-Eleven、日本郵便(Japan Post)和FamilyMart自動櫃員機大多接受海外提款卡,是取得日圓最簡便的方式。出行前請通知您的銀行。

日本需要付小費嗎?

不需要。小費並非日本服務文化的一部分,付款時反而可能引起誤會。居酒屋收取的「突突費」(otoshi,座位費)並非小費,而是標準的開位費。

餐廳和景點應提前多久預訂?

熱門吧枱餐廳,以及teamLab、吉卜力美術館或Shibuya Sky的指定時段門票,旺季時建議提前兩至四週預訂。旺季的酒店和旅館,則應在確定行程日期後盡早預訂。

The Ameyoko open-air market beneath the elevated JR Yamanote line in Ueno, Tokyo

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