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CRAB – Kanigin Nagoya Meieki Branch 是名古屋最新的任食蟹放題，餐廳位於 JR 名古屋站新幹線出口旁，步行一分鐘即達，以明亮的現代和風設計營造舒適氛圍。餐廳於 2025 年 2 月開幕，坐落於 11CUBES 大樓 7 樓，供應松葉蟹、紅松葉蟹及帝王蟹，以水煮、燒烤及火鍋方式呈現，並提供任食新鮮壽司及精緻甜品作結，是情侶、家庭、團體聚會及公司宴會的理想選擇。
餐廳介紹
名古屋 かに銀 名駅店（Nagoya Kanigin Meieki Ten），英文名稱為 CRAB - Kanigin Nagoya Meieki Branch，位於愛知縣名古屋市中村區，是一間專門提供蟹料理的餐廳。餐廳於 2025 年 2 月 3 日盛大開幕，座落於椿町 14-6 的 11CUBES 綜合大樓內，從 JR 名古屋站的新幹線出口步行數分鐘即達。餐廳概念簡單而慷慨：提供 100 分鐘任食蟹放題，以三款招牌蟹為核心——本ずわい（松葉蟹，設 M 或豐盛的 2L 尺寸）、紅ずわい（紅松葉蟹）及たらば（帝王蟹）。服務細緻而不失輕鬆，廚房呈現完整的日式蟹宴體驗，從第一道菜餚到甜品尾聲皆一應俱全。
點餐推薦
首先選擇最適合餐桌需求的蟹類組合。招牌套餐將本ずわい M 與紅ずわai 搭配，組成 63 款菜式的豐盛宴席；若追求更豐盛的松葉蟹體驗，可選擇以 2L 本ずわい入饌的版本，或將三款蟹——本ずわい、紅ずわい及たらば——一同呈現，同樣配以 63 款菜式。套餐名稱直白明瞭，正是眼前所見：松葉蟹、紅松葉蟹與帝王蟹，份量十足。
烹調方式是這頓盛宴的靈魂。蟹可水煮以突顯天然甜味，桌上燒烤則帶出煙燻焦香的風味，火鍋涮煮更令湯底隨蟹殼精華愈發濃郁。除了蟹料理外，放題選擇極為豐富：任食新鮮壽司包括海膽、鰻魚及三文魚子手卷；炸物、沙律、蟹肉奶油可樂餅、麵食，以及為盛宴畫上完美句號的甜品。
用餐環境
餐廳設有 76 個座位，配以寬敞的餐桌及典雅的暖簾式半開放式私人廂房——空間私密而保留餐廳熱鬧氛圍。整體設計明亮舒適，呈現代和風格調：溫潤木質、簡潔線條，桌上設燒烤爐及火鍋爐具，隨時可開始烹調。無論是情侶晚餐、家庭慶祝、團體聚會或公司宴會，這裡同樣合適。
交通位置
地理位置是這家分店的隱藏優勢。餐廳從 JR 名古屋站的新幹線（子彈列車）出口步行一分鐘即達，位於愛知縣名古屋市中村區椿町 14-6 的 11CUBES 大樓 7 樓。對於乘坐新幹線抵達的旅客而言，這意味著步下月台便能幾乎即時享用蟹宴——非常適合作為名古屋之旅的首頓晚餐，或離開前的最後一餐。免費 Wi-Fi 及插座設施，亦讓旅途之間更為便利。
適合對象
CRAB – Kanigin Nagoya Meieki Branch 適合廣泛的客群。情侶可享受私人廂房及一同燒烤蟹腳的悠閒樂趣。餐廳歡迎家庭光顧，設有兒童友善設施，並提供英文、中文及韓文多語言餐牌，方便國際旅客安心選購放題菜式。團體及公司宴會則適合寬敞的餐桌及 100 分鐘時段安排，讓大型聚餐從容進行而不致倉促。餐廳列於蟹料理、居酒屋及壽司類別，並可網上預約。
See the full listing: CRAB - Kanigin Nagoya Meieki Branch
探索更多
- 京都 かに銀 河原町：鴨川旁的螃蟹盛宴 — 同一家螃蟹料理家族的京都分店。
- かに飯：池袋的全蟹宴 — 東京另一家以螃蟹為主題的餐廳。
- 炭焼 うな富士：名古屋站旁的炭火鰻魚 — 名古屋另一家車站附近的名物。
- 名古屋炭火和牛燒肉 — 看看名古屋的燒肉水準。
常見問題
CRAB – Kanigin Nagoya Meieki Branch 位於哪裡？
餐廳位於愛知縣名古屋市中村區椿町 14-6 的 11CUBES 7 樓，距離 JR 名古屋站新幹線出口僅一分鐘路程。其正式名稱為名古屋 かに銀 名駅店，於 2025 年 2 月開業。
餐廳供應哪些種類的蟹？
菜單以三種招牌蟹為主打：本ずわい蟹（雪蟹，提供 M 或豐盛的 2L 尺寸）、紅ずわい蟹（紅雪蟹）及タラバ蟹（帝王蟹）。套餐會組合這些蟹種，例如 63 品套餐配搭本ずわい蟹 M 和紅ずわい蟹、2L 本ずわい蟹和紅ずわい蟹套餐，或是集三種蟹於一身的 63 品套餐。
放題蟹火鍋是怎樣運作的？
這是一個限時 100 分鐘的放題蟹火鍋。蟹可以水煮、在桌面爐上燒烤或放進火鍋中享用。除了蟹之外，放題還包括無限量供應的鮮壽司，並備有海膽、鰻魚和三文魚子手卷，還有炸物、沙律、蟹肉忌廉可樂餅、麵食和甜品作結。
餐廳有私人房間嗎？
有的。餐廳設有 76 個座位，包括寬敞的餐桌和雅致的暖簾風格私人房間，既能提供較隱蔽的用餐環境，同時不失熱鬧的氣氛。明亮舒適的現代日式空間，非常適合情侶、家庭、團體及公司聚會。
適合家庭及外國遊客嗎？
適合。餐廳對兒童友善，並提供英語、中文和韓語的多語言菜單，還有免費 Wi-Fi 和電源插座。由於距離 JR 名古屋站新幹線出口僅一分鐘路程，對於國際旅客來說非常方便，而且可接受網上預訂。
資料來源
- Tabelog — 名古屋 かに銀 名駅店（名古屋 かに銀 名駅店）官方資料
- Hot Pepper Gourmet — 名古屋 かに銀 名駅店（餐牌及預約）
- Japan Food Guide — かに銀 名駅店店舖資料（地址及交通）
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