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隱藏於京都北面群山環抱的森林之中,Aman Kyoto 不僅是一間酒店——它是一件將哲學化為實體的藝術品。由 Kerry Hill Architects 設計,酒店的建築與自然融為一體:佈滿青苔的石板小徑引領您前往亭台式的客房,落地玻璃窗外框住的是一棵棵參天古木,耳畔只餘鳥鳴與風吹樹葉的沙沙聲。這是最具日本精神的 Aman——內斂、莊嚴,且充滿寧靜的意境。
Aman Kyoto 的獨特之處
酒店坐落於京都市北區的一處山坡上,四周環繞著高聳的杉樹與樟樹。這裡原本規劃為一座紡織博物館——當 Aman 接手改造成世外桃源時,地基與步道早已存在。其成果與任何其他 Aman 酒店截然不同:這裡並非度假村,也不是城市酒店,而是一片森林聖地,每一棟建築都巧妙地融入地形之中,彷彿早已生長於此。著名的「秘密花園」——一片佈滿青苔、設有石燈籠與潺潺溪流的林地——正是酒店的靈魂所在。

客房與套房
Aman Kyoto 僅設有 24 間客房及 2 座亭閣,每一個空間的設計皆旨在將周遭的森林景緻納入畫框之中。室內裝潢極簡而溫潤——淺色木材、手工製作的和紙屏風,以及低矮的家具設計,讓您的視線始終落在窗外的綠意之上。

- Forest Suite — 標誌性住宿,設有全景玻璃牆、私人花園露台,以及由扁柏木鑿刻而成的深浸浴缸。
- Garden Suite — 寬敞的起居及睡眠空間,推門而出便是佈滿青苔與石景的私人花園。
- Nara Room — 典雅的客房,提供雙床或特大床選擇,室內採用木質裝潢,並可欣賞花園景緻。
- Susuki Room — 寧靜的空間,設有架高的木質地台,適合進行茶道或冥想。
- Aman Pavilions — 獨立的私人住所,提供極致的私密體驗。
每間客房均配備 Aman 標誌性的特大浴缸、訂製備品,以及一種近乎冥想般簡潔、毫無雜亂的視覺氛圍。
養生與溫泉
Aman Spa 提供植根於日本傳統的全方位養生方案:

- 溫泉 (Onsen) — 在寧靜的森林環境中享受天然溫泉沐浴,設有室內及室外泳池。
- Watsu — 於私人泳池中進行溫水療法,結合指壓按摩與伸展運動。
- 日式療程 — 採用柚子、綠茶及扁柏木精油等當地素材。
- 瑜伽與冥想 — 於晨間在被青苔環繞的石徑上進行。
- 茶道與禪修 — 由當地導師帶領,體驗純正的文化活動。
餐飲體驗
兩個各具特色的餐飲場所,頌揚日本飲食藝術:

- Taka-An (鷹庵) — 標誌性餐廳,供應多道菜式會席料理,選用京都市場及周邊鄉郊的頂級時令食材。其名意為「鷹之庵」——意在致敬皇室鷹獵傳統。
- The Living Pavilion by Aman — 輕鬆悠閒的全日餐飲空間,設有中央壁爐,在溫暖木質與和紙燈籠的映襯下,提供日本及國際美饌。
黃昏時分,您可在戶外火坑旁享用開胃酒,沉浸在森林暮色的天籟之中。
文化體驗
Aman Kyoto 超越了單純的住宿服務,致力於提供深度沉浸的文化體驗:

- 私人寺院參訪 — 導賞京都最神聖的寺院,包括參觀不對外開放的區域。
- 茶道與禪修之旅 — 結合茶道、禪修冥想與哲學對談的精心策劃體驗。
- 花道(插花藝術) — 跟隨花道大師學習日本插花藝術。
- 賞櫻與賞楓 — 庭園隨季節流轉,景致變化萬千。
交通指南
- 由大阪國際機場(伊丹)出發: 乘車約 1 小時。
- 由關西國際機場出發: 乘車約 2 小時。
- 由京都站出發: 乘車約 30 分鐘。
- 機場接送: Aman 可安排私人豪華轎車接送。
實用提示
- 最佳到訪時間: 賞櫻為 3 月下旬至 4 月中旬;賞楓為 11 月中旬至 12 月初。兩者皆為旺季,建議提前預訂。
- 最短住宿晚數: 部分套餐要求最少入住 2 晚。
- 著裝要求: 於 Taka-An 用餐須穿著時尚便服。
- 家庭旅客: 歡迎攜同兒童入住,惟整體氛圍較適合追求靜謐的成人旅客。

常見問題
Aman Kyoto 的收費是多少?
作為全球最頂級的酒店品牌之一,Aman Kyoto 的房價自然屬於高端水平。視乎季節及房型,每晚房價約為 US$1,500–3,000+。請透過預訂連結查詢最新房態。
Aman Kyoto 適合慶祝特別場合嗎?
絕對適合。酒店是日本最受歡迎的慶祝目的地之一,周年紀念、蜜月及里程碑生日均是其專長。私人用餐、房內水療護理及量身訂製的文化體驗均可安排。
Aman Kyoto 與傳統旅館(ryokan)有何分別?
Aman Kyoto 融合了日本旅館的靈魂——榻榻米、溫泉、懐石料理與季節美學,並注入 Aman 標誌性的當代極簡風格及國際化服務標準,可謂兩者之長兼備。
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酒店圖片來自 Aman Kyoto 官方網站;京都寺院及庭園照片來自 Bliss Travel 圖片庫。
常見問題
Aman Kyoto 共設有多少間客房?
Aman Kyoto 僅設 24 間客房及 2 座亭閣,每一間均為環抱四周森林景致而設計。
Aman Kyoto 提供哪些房型?
酒店設有配備全景玻璃牆及私人花園露台的 Forest Suite、直通私人花園的 Garden Suite,以及可享庭園景致的 Nara Room。另有 Susuki Room,設有架高木質平台,可供茶道或冥想之用,氣氛恬靜。
Aman Kyoto 由誰設計?原址用途為何?
Aman Kyoto 由 Kerry Hill Architects 操刀設計。物業原為一座紡織品博物館而規劃,Aman 接手將其改造為度假勝地時,地基及步道均已設置妥當。
Aman Kyoto 的「秘密花園」在哪裡?
著名的「秘密花園」是一片遍佈青苔的林地,設有石燈籠及潺潺溪流,被形容為物業的靈魂所在。花園隱藏於京都北區山坡上物業北面的茂密山林之中。
將Aman Kyoto放入您的行程
Aman Kyoto 隱於北區山林之內,北面京都寺院近在咫尺,其餘景點亦可從容安排。
1日 — 金閣寺、龍安寺與大德寺的禪寺群
2日 — 加上二條城、京都御所,以及祇園的黃昏
3日 — 加上伏見稻荷大社、嵐山與東山寺院
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