7 Days in South Hokkaido: A Private Tour Itinerary

道南七日:私人導賞行程

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這條七日私人行程涵蓋北海道南部——札幌及定山溪溫泉鄉、運河小鎮小樽、二世古羊蹄山下的農田,以及函館;從山上俯瞰的函館夜景,位列日本三大夜景之一。七日行程即六晚住宿,駕駛路程輕鬆舒適:這裡是這座大島上最緊湊的一角。

The Otaru canal at dusk, with the warehouses lit along the water
黃昏時分的小樽運河,沿岸倉庫亮起燈光

最佳旅遊季節

有兩個季節各有理由,特別值得考慮。夏季可賞真駒內瀧野的薰衣草,日長夜短、草木蔥蘢,令二世古的田園風光值得專程驅車前往。秋季,定山溪峽谷與豐平川換上紅葉,也是最多重遊旅客推崇的季節。冬季是第三個答案,對不少旅客而言更是真正的首選:白雪覆蓋的札幌、河流周圍結冰的定山溪山谷,以及亮燈至二月的函館。

札幌與頭大佛

行程由札幌市郊展開,首站是真駒內瀧野靈園;安藤忠雄在這裡把一尊大佛藏進挖空的山丘之中。訪客穿過隧道走進佛像大殿,抬頭便可見佛像被頭頂天花開口灑下的光線照亮。夏季,約十五萬株薰衣草覆蓋周圍山丘,這正是此地經常出現在北海道行程上的原因,也值得由熟悉當地的導遊細意講解,而非匆匆一遊。

The Hill of the Buddha at Makomanai Takino Cemetery, designed by Tadao Ando
真駒內瀧野的頭大佛,由安藤忠雄設計
Lavender in flower around the Hill of the Buddha, Sapporo
頭大佛四周盛開的薰衣草

札幌本身是一座規劃之城——寬闊的棋盤式街道、貫穿市中心的開放公園綠軸,以及以北海道食材為本的飲食文化。海鮮與乳製品,正是安排行程時值得圍繞的兩大重點。

Hokkaido crab at a seafood market, Sapporo
札幌海鮮市場的北海道蟹

定山溪:城市上方的溫泉山谷

從札幌市中心向南出發,不到一小時,豐平川便在群山之間切出峽谷,溫泉旅館小鎮定山溪就坐落其中。秋季,沿河楓葉率先轉色;冬季,同一山谷積雪深厚,紅色橋樑在白雪映襯下格外醒目。無論哪個季節,這裡都很適合安排第一晚——抵達後駕車約一小時,晚餐前便可投身溫泉。

Autumn maples and the red bridge at Jozankei, above Sapporo
定山溪的秋日楓葉與紅橋,札幌近郊
Jozankei under snow, with the red bridge over the Toyohira river
白雪覆蓋的定山溪,紅橋橫跨豐平川

小樽:運河、倉庫與玻璃

小樽自十九世紀後期起,一直是北海道的主要港口,運河一帶至今仍可見當年痕跡——沿岸的石造與磚造倉庫,如今已成為餐廳、博物館和商店。這座城市以玻璃工藝聞名,堺町通一帶遍布工作坊與藝廊,可現場觀看玻璃製作過程。

小樽音樂盒堂是另一亮點;這座歷史建築內收藏風琴與音樂盒,單是浩瀚樂聲已吸引不少遊人。附近的三角市場——呈三角形、面積不大,就在車站旁邊——是當地人選購蟹和鮭魚子的地方。

The Otaru Music Box Hall, one of the city's oldest museum halls
小樽音樂盒堂,位於市內最古老的博物館建築之一

二世古與羊蹄山

二世古以粉雪聞名國際,但在草木翠綠的月份,這裡是乳牛之鄉:圓錐形的羊蹄山——當地人稱之為「蝦夷富士」——聳立於馬鈴薯田、農場商店與牛群之上。在各城鎮之間駕車穿行,本身就是重點。不妨在農場商店停下來,品嚐牛奶、軟雪糕和當日製作的甜點,並取道通往山邊的支路,避開觀光巴士的路線。

Mount Yotei above the farmland at Niseko
二世古農田上方的羊蹄山
Niseko dairy country in autumn, Mount Yotei behind
秋天的二世古乳牛之鄉,羊蹄山在後

函館

行程在南部函館作結,順序安排相當容易。趁黃昏前乘纜車登上函館山,留下來看萬家燈火——城市位於兩個海之間的狹長地峽上,所以景色才這般好看。翌日下山逛早市,魷魚、海膽與蟹,就是叫你空著肚子來的原因。

The night view over Hakodate from Mount Hakodate
從函館山俯瞰函館夜景
Hakodate's morning market, among the busiest in Japan
函館朝市,日本最繁忙的市場之一
The Old Public Hall of Hakodate Ward, built 1910
舊函館區公會堂,建於1910年

實用須知

交通安排。南北海道適合自駕,而私人包車連司機可把區內一連串鐵路接駁化成順暢路線。上述城鎮之間的距離,以北海道標準而言相當短;其可貴之處,在於能隨心所欲停靠,而非受制於班次時間。

預訂時機。12月至2月的雪季,札幌與二世古會最先及最早爆滿。櫻花與紅葉季節較短,也更難準確配合,因此更值得安排具彈性的私人行程,而非固定出發日期。

七天行程可包含甚麼。札幌與定山溪、小樽、二世古田園地帶及函館,每處住上一晚,而非匆匆掠過。如想前往更北的湖泊地帶與火山谷,可增加兩至三天。

常見問題

南北海道需要多少天?

七天(六晚)可從容遊覽札幌與定山溪、小樽、二世古及函館,無須趕行程。五天可涵蓋札幌、小樽及函館;八天則可加入洞爺湖與登別。

前往南北海道的最佳時機是甚麼時候?

夏季可賞真駒內瀧野的薰衣草及二世古翠綠的田園;秋季可到定山溪賞楓;冬季則可賞雪、感受札幌的冬日魅力,並欣賞函館燈飾。

在北海道是否必須有車?

並非絕對必要——札幌、小樽與函館之間有鐵路連接——但往來其間的田園地帶與溫泉谷,以公路前往方便得多。因此,大部分旅客會選擇私人包車連司機。

頭大佛在哪裡?

位於札幌南端的真駒內瀧野靈園。安藤忠雄設計了包覆佛像的山丘,夏季更有15萬株薰衣草在其周圍綻放。

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