プライベートツアーをご検討ですか？日程・泊数・人数（お子様やご年配の方がいるか）をお知らせください。48時間以内に無料でルート案をお送りします。WhatsApp +852 6888 4736 · info@blisstravel.life。
寿司一番（すし一番）は、福岡県久留米市にある回転寿司店。山下鮮魚店が経営しており、ここに来る理由は言うまでもなく、その「超」鮮度だ。注文を受けてから握る一貫から、レーンをめぐる皿まで。あたたかい地元の空気のなかで、誰もが気負わず楽しめる。
どんなお店か
福岡県久留米市の寿司一番は、鮮魚店「山下鮮魚店」が運営する回転寿司店。注文を受けてから一貫ずつ握ってくれるし、もちろんレーンを回っている皿からも選べる。目の前で仕上げてもらう「いま」の美味しさと、すぐ食べられる気軽さが、にぎやかな店内で同時に味わえる。
ここは、特別な日のための「ご褒美」店ではなく、地元の人が日頃から愛する日常の寿司屋。鮮魚の目利きが毎朝市場で仕入れた魚を使い、その日のおすすめは市場で選ばれる旬の逸品だ。
もともと鮮魚店としての歴史があり、そのDNAは仕入れに現れている。プロの目利きが毎朝市場へ向かい、その日の水揚げを見極めて「レーンに載せるに値するもの」を選ぶ。メニューは固定ではなく、その季節の移ろいをそのまま映したスナップショットのようなものだ。
何を注文するか
看板となるのは、本マグロ、生サーモン、炙りサーモン、エンガワ、ウニ軍艦、ホタテ、ネギトロなど。もっと遊び心を楽しみたいなら、エビアボカドやサーモンアボカドといった創作巻き、イカ、エビ、生エビ、そしてコーン軍艦も並ぶ。
揚げ物やスープ、デザートもあり、季節限定の日替わりは、その朝市場で買い付けたものによって変わる。ネタもシャリもボリューマー！一貫でしっかり満足感のある、お得な仕立てだ。
ネタもシャリも思い切りの良いボリュームで、一貫でがっつり満足できる。だから数皿で十分なペースで楽しめる。お子さま連れなら、コーン軍艦やアボカド巻きが無難だが、ネギトロやウニ軍艦で、ベテランの味覚も満たしてくれるだろう。
店内の雰囲気
カウンターとテーブルが揃い、賑やかでフレンドリーな空気。家族連れから高齢者、ひとり旅の客まで。堅苦しい礼式ではなく、地元のおもてなしの温かさが漂う。
超新鮮な魚がレーンを回り、厨房では注文ごとに握りたてを仕上げる。そのエネルギーが高く、サービスはリラックスモード。友人とのランチも、家族での夕食も、どちらもしっくりくる空間だ。
アクセス
本店は「寿司一番湯�の瀬本店」。住所は福岡県久留米市上津町2228-840（〒830-0052）、国道325号沿いにある。湯野瀬バス停から徒歩約2分。最寄りの鉄道駅はJR荒木駅だ。
無料駐車場は約35台分。現金、クレジットカード、PayPay、楽天ペイが使え、電話注文でテイクアウトも可能。なお、予約は受け付けていない。当日順番待ちのみのスタイルだ。
本店が混んでいるなら、2号店の「寿司一番上津店」（上津町1669-1）へ。同じ道路沿いにあり、専用駐車場もあって、定休日は月曜日。週末や祝日の食事時間帯は最も混み合うため、20時以降は新しいお客様を案内できない場合もあるとの注意書きがある。
どんな人におすすめか
リラックスした空間で新鮮な寿司を楽しみたい家族連れ、友人グループ、高齢者、ひとり旅の方にぴったり。当日順番待ちスタイルなので、思い立って気軽に立ち寄りやすく、久留米や北九州を旅する途中の立ち寄りにも最適だ。
ボリューマーな一品と豊富なメニューのおかげで、席上のみんなを満足させやすい。お子さまが好む定番の巻きから、旬の限定品に釘付けになる大人まで。
電話注文でテイクアウトもできるため、お土産代わりにも重宝する。北九州を巡る旅の途中のピクニックや、ホテルでの夕食にもぴったりだ。
詳細はこちら: SUSHI - Sushi Ichiban
もっと読む
- 金活食堂：柳橋市場で味わうロブスター天丼、福岡 — 福岡市の真ん中で楽しむ市場の海の幸。
- 博多肉舗せんり庵：天神で味わう佐賀牛焼肉 — 街中で炭火焼肉を楽しむディナーに。
- 北九州プライベートツアー：福岡・由布院・別府温泉 — 久留米を広く九州のルートに組み込む。
- 福岡プライベートツアーガイド：人気スポット、グルメ、穴場 — 旅の残りの福岡県内を計画する。
よくある質問
久留米の「すし一番」はどこにありますか？
本店は、福岡県久留米市上津町2228-840（〒830-0052）、国道325号沿いにある「すし一番 ゆのそ本店」です。ゆのそバス停から徒歩約2分、JR荒木駅からもすぐです。
「すし一番」は予約できますか？
いいえ。「すし一番」は予約制ではなく、ご来店順のご案内となります。お持ち帰りは電話注文で承ります。
「すし一番」の営業時間を教えてください。
「すし一番 ゆのそ本店」の営業時間は、11:00〜14:30、17:00〜21:15（L.O. 20:45）です。本店は火曜定休、2号店の「すし一番 上津店」は月曜定休です。
子連れでも利用できますか？
はい。カウンター席とテーブル席を備えた、明るくアットホームな店内で、子連れのご家族からシニア、お一人様まで幅広くご利用いただけます。
「すし一番」ではどんな料理が楽しめますか？
回転寿司のほか、ご注文に合わせて職人が握る寿司をご用意。本マグロ、サーモン、エンガワ、ウニ軍艦、ホタテ、ネギトロ、創作巻き、日替わりの旬のおすすめに、揚げ物、スープ、デザートも揃います。
参考情報
プライベート旅をご検討ですか？
日程、人数、行き先（世界中どこでも）をお知らせください。ご希望に合わせた旅程を、無料で、またお申し込み義務なしでご提案いたします。
旅はひとつひとつ違います。当社では料金表を設けず、ご日程、人数、ご希望のホテルに合わせて、お一人おひとりに最適な費用を算出いたします。
BLISS TRAVEL is part of ZEUS GROUP
宿泊の比較：Trip.com で福岡のホテル料金を比較 —— ご希望の日付を入れてから決めてください。